| NOMBRE |
INGREDIENTES |
RECETAS |
| Bizcocho tradicional de las abuelas |
Leche, azúcar, harina, huevos, aceite frito, levadura. |
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| Crema de limón |
Agua, azúcar, limón, maizena, huevo y fruta variada, |
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| Filloas |
Huevos, harina, mantequilla y leche. |
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| Galletas de huevo duro |
Huevos duros, huevos crudo, mantequilla, harina y azúcar. |
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| Huesos de santo |
Huevos, azúcar, harina, anís, levadura. |
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| Mousse de melocotón |
Melocotón o piña en almibar, leche condensada, huevos y limón. |
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| Naranja confitada |
4 naranjas, una taza y media de azúcar, una taza de agua, una taza de vinagre de vino, 6 clavos de olor, 6 granos de pimienta, un palo de canela |
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| Plum-cake |
Harina. mantequilla, azúcar, huevos, levadura, frutas confitadas y frutos secos. |
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| Rosquillas de anís de las abuelas |
Leche, azúcar, aceite, huevos, harina, levadura y anises. |
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| Tarta clásica de cumpleaños de niños. |
Mantequilla, azúcar, chocolate puro, huevos, leche y galletas María o bizcochos de soletilla. |
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| Tarta de crema de limón |
Galletas (tipo María), mantequilla o margarina, leche condensada, limones, claras de huevo, claras de huevo, azúcar glass. |
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| Tarta de manzana caliente |
Manzanas tipo Golden, azúcar blanca, azúcar moreno, harina, almendra molida, mantequilla, canela y limón. |
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| Tarta de manzana con pasas |
Hojaldre, uvas pasas, ciruelas pasas, manzanas reinetas, azúcar, harina, huevos, nata, leche, brandy y mermelada. |
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| Tarta de manzana en hojaldre |
Hojaldre, uvas pasas, ciruelas pasas, manzanas reinetas, azúcar, harina, huevos, nata, leche, brandy y mermelada. |
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| Tarta de manzana sencilla |
Leche, azúcar, harina, huevos, manzanas, levadura y mantequilla. |
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| Tarta de melocotón |
Melocotón en almibar, huevos, azúcar, galletas tipo María. |
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| Tarta de queso 01 |
Queso de Burgos sin sal, huevos, leche condensada y galletas María. |
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| Tarta de queso 02 |
Requesón o queso de Burgos, azúcar, maizena, leche y huevos. |
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| Tarta de queso 03 |
Requesón o queso de Burgos, leche condensada, huevos y mermelada de fresa. |
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| Tarta de queso 04 |
Galletas tipo María, queso de untar, leche condensada, huevos mermelada de fresa. |
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| Tarta de queso 05 |
Requesón o queso de Burgos, azúcar, harina de maiz, leche y huevos. |
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| Tarta de queso 06 |
Requesón o queso de Burgos, leche condensada, huevos y mermelada al gusto. |
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| Tarta de queso 07 |
Galletas tipo María, manrequilla, queso de untar, leche condensada y mermelada al gusto. |
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| Tiramisú |
Queso mascarpone, azúcar glass, huevos, bizcochos de soletilla, café hecho, coñac, fideos de chocolate o cacao. |
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| Torta de pan duro |
3 panes duros, 1 litro de leche (aproximadamente), 4 huevos, 100 gramos de mantequilla, 3 tazas de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla y uvas pasas. |
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| Trufas |
Mantequilla, azúcar, chocolate puro, huevos, leche, fideos de chocolate y coñac. |
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